Votre enfant adore pâtissier et veut aller plus loin en apprenant de nouvelles techniques ? Cet atelier mini tarte citron meringuée sera riche en apprentissages (et saveurs !) Vu que nous sommes dans la semaine d'Halloween, il y aura un petit décors en plus pour être dans le thème ! Votre enfant réalisera avec vous...
Votre enfant adore pâtissier et veut aller plus loin en créant son dessert pour Halloween ? Cet atelier Cercueil & Chocolat allie gourmandise, précision et technique, et est conçu pour un duo adulte/enfant entre 7 ans et 13 ans. Description de l’atelier : Au programme, vous apprendrez en duo : à réaliser une pâte sablée cacao...
Vous adorez Halloween et frissonner de gourmandise ? Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) ? Je vous propose de réaliser de succulentes cervelles à croquer, en trompe l'œil ! Nous allons réaliser des mini entremets vanille fraise. Cet atelier est conçu pour un duo adulte/enfant à partir...
Vous adorez Halloween et frissonner de gourmandise ? Je vous propose de réaliser de succulentes cervelles à croquer, en trompe l'œil ! Vous réaliserez des mini entremets vanille fraise. => Pour les ados/adultes à partir de 14 ans. Description de l’atelier Vous apprendrez : à réaliser un insert à la fraise qui sera le centre...
Nouveau concept : l’Escape Cake ! 🍰 Vous aimez la pâtisserie, les défis et les moments conviviaux ? L’Escape Cake est fait pour vous ! 🧩 L'escape cake, c'est un doux mélange entre un escape game et un atelier de pâtisserie. En groupe, vous devez résoudre des énigmes afin d'avancer dans la recette de votre...
Ho ho ho ! Vous l'entendez comme moi ? Le père noël se prépare pour descendre dans l'atelier ! Plus sérieusement, si vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux macarons dans les règles de l'art, avec une décoration festive, vous êtes au bon endroit ! Je vous propose un atelier macarons père noël, aux...
Vous aimez pâtisser, ou vous voulez apprendre, et vous voulez connaître tous les secrets pour avoir de beaux choux vanille caramel ? Cet atelier est fait pour vous ! Il est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier Vous apprendrez : toutes les étapes et les astuces...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou neveu, petite-fille, etc.) ou seul à partir de 14 ans ? Vous voulez apprendre à réaliser des snickers maison...
Vous aimez pâtisser, et vous souhaitez aller plus loin en réalisant cette magnifique brioche feuilletée ? Si vous êtes un ou une amoureux.se de la pâte levée feuilletée (PLF), vous avez sonné à la bonne porte ! Le cours est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier :...
Plongez dans l’univers gourmand des Mini Paris-Brest lors de cet atelier tellement irrésistible ! Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte à choux légère et une crème pralinée onctueuse. Au programme, vous apprendrez : ✔️ À réaliser une pâte à choux parfaitement développée et dorée✔️ Les astuces pour...
Ho ho ho ! Vous l'entendez comme moi ? Le père noël se prépare pour descendre dans l'atelier ! Plus sérieusement, si vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux...
Vous souhaitez apprendre à réaliser une délicieuse bûche Citron Praliné pour les fêtes ? Cette bûche est un entremets au subtil mélange acidulé et réconfortant. Si vous aimez le citron...