Plongez dans l’univers gourmand des mini Paris-Brest lors de cet atelier unique et tellement irrésistible ! Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte à choux légère et une crème pralinée onctueuse. Au programme, vous apprendrez : ✔️ À réaliser une pâte à choux parfaitement développée et dorée✔️ Les...
Vous aimez pâtisser, et vous souhaitez aller plus loin en réalisant cette magnifique brioche feuilletée ? Si vous êtes un ou une amoureux.se de la pâte levée feuilletée (PLF), vous...
Vous aimez pâtisser, ou vous voulez apprendre, et vous voulez connaître tous les secrets pour avoir de beaux choux vanille caramel ? Cet atelier est fait pour vous ! Il est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier Vous apprendrez : toutes les étapes et les astuces...
Vous êtes fan de l'association chocolat-caramel-cacahuètes et vous voulez apprendre à réaliser des barres chocolatées façon snickers ? Cet atelier est pour vous ! Un goûter vraiment irrésistible, extrêmement gourmand...
Vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux macarons dans les règles de l'art ? Je vous propose une association vanille, cassis et framboise pour un macaron doux et acidulé. Vous verrez la méthode de la meringue italienne. Vous verrez, vos petits macarons seront à tomber ! Cet atelier est à partir de 14 ans....
Vous aimez pâtisser, ou vous voulez apprendre, et vous voulez connaître tous les secrets pour avoir de beaux choux chocolat praliné ? Cet atelier est fait pour vous ! Il est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier : Vous allez apprendre : toutes les étapes et les astuces...
Si vous êtes un fan inconditionnel du chocolat et de la pâte à chou, vous avez sonné à la bonne porte ! Je vous propose un nouvel atelier éclairs au chocolat, dans lequel vous apprendrez toutes les astuces pour maitriser ce grand classique, avec mon petit twist personnel :-) Cet atelier est accessible aux débutants...
Vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux macarons dans les règles de l'art ? Je vous propose une association pleine de pep's. Amateurs de saveurs acidulées, vous serez ravis...
Votre enfant adore pâtisser ? Vous avez sonné à la bonne porte ! Votre enfant réalisera des mini donuts au four, avec des glaçages et des décorations à gogo !...
Et si vous passiez un moment à deux, pour célébrer les mamans ? Je vous propose un atelier duo (à partir de 14 ans) pour réaliser cette délicieuse tarte Rose...
Vous aimez pâtisser et souhaitez aller plus loin en réalisant ce magnifique fraisier ? Vous êtes au bon endroit ! Durant cet atelier, vous confectionnerez entièrement votre fraisier, en apprenant à maîtriser les textures et les techniques essentielles pour un résultat aussi beau que gourmand. Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés...
Nouveau concept : l’Escape Cake ! 🍰 Vous aimez la pâtisserie, les défis et les moments conviviaux ? L’Escape Cake est fait pour vous ! 🧩 L'escape cake, c'est un...