Atelier Adulte – Tarte Revisitée – Citron meringué & Praliné
Vous aimez pâtisser, ou vous voulez en savoir plus, et vous voulez apprendre à réaliser cette jolie tarte au citron meringuée & Praliné ? Si vous aimez l’association citron-praliné, cet...
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Plongez dans l’univers gourmand des mini Paris-Brest lors de cet atelier unique et tellement irrésistible ! Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte à choux légère et une crème pralinée onctueuse. Au programme, vous apprendrez : ✔️ À réaliser une pâte à choux parfaitement développée et dorée✔️ Les astuces pour un pochage régulier et élégant✔️ À maîtriser la cuisson pour des mini paris-brest bien gonflés et croustillants✔️ À préparer une délicieuse crème pralinée onctueuse, moins beurrée que la crème mousseline traditionnelle,✔️ À garnir, assembler et décorer vos mini Paris-Brest avec finesse. Cet atelier […]
Vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux macarons dans les règles de l'art ? Je vous propose une association pleine de pep's. Amateurs de saveurs acidulées, vous serez ravis...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant, (nièce, petit-fils, etc.) de jolies pavlovas aux fruits ? Vous êtes au bon endroit ! 😉 Je vous propose un...
Je vous propose un nouvel atelier Forêt noire, en version revisitée. Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés en pâtisserie, à partir de 14 ans. Vous apprendrez...
Vous aimez pâtisser, et vous souhaitez aller plus loin en réalisant cette magnifique brioche feuilletée ? Si vous êtes un ou une amoureux.se de la pâte levée feuilletée (PLF), vous...
Atelier de Pâtisserie en famille ou entre amis ! Offrez-vous une expérience unique et gourmande en privatisant l'atelier de pâtisserie pour une session mémorable entre ami.e.s, en famille ou pour...
Votre enfant adore pâtisser ? Vous avez sonné à la bonne porte ! Votre enfant réalisera des mini donuts au four, avec des glaçages et des décorations à gogo ! Cet atelier est conçu pour un enfant entre 8 ans et 13 ans. Au programme, votre enfant apprendra : à réaliser un appareil à mini...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser de délicieux choux aux saveur fraise et pandan ? Je vous propose de...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou neveu, petite-fille, etc.) et apprendre à réaliser des snickers maison ? Un goûter vraiment irrésistible, extrêmement gourmand ! Cet...
Vous souhaitez apprendre à réaliser un Saint Honoré revisité aux saveurs vanille chocolat ? Faites le plein de techniques avec les différentes textures et apprenez à pocher pour avoir un...
Lors de cet atelier très gourmand, vous apprendrez à réaliser une tarte moderne et raffinée qui allie la subtilité de la fleur d'oranger et la gourmandise de la pistache. Il...