Vous souhaitez apprendre à réaliser un Saint Honoré revisité aux saveurs vanille chocolat ? Faites le plein de techniques avec les différentes textures et apprenez à pocher pour avoir un visuel bluffant ! Effet wahou garanti ! Vous repartez avec votre Saint Honoré Vanille Chocolat pour 4-6 personnes et la recette. L' atelier est adapté...
Lors de cet atelier très gourmand, vous apprendrez à réaliser une tarte moderne et raffinée qui allie la subtilité de la fleur d'oranger et la gourmandise de la pistache. Il...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser ces délicieux trompe l'oeil 'Carottes du jardin' ? C'est parti pour un atelier...
Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille praliné lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette...
Votre enfant adore pâtisser et utiliser la poche à douille ? N'attendez plus, cet atelier va lui plaire ! Il pourra même piquer quelques pépites de chocolat au passage ;-)...
Lors de cet atelier 100 % gourmand, vous apprendrez à réaliser une tarte moderne et raffinée qui allie la fraîcheur des framboises à la douceur caramélisée du chocolat blond Dulcey....
Plongez dans l’univers gourmand des mini Paris-Brest lors de cet atelier unique et tellement irrésistible ! Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte à choux légère et une crème pralinée onctueuse. Au programme, vous apprendrez : ✔️ À réaliser une pâte à choux parfaitement développée et dorée✔️ Les...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser ces délicieux trompe l'oeil 'Carottes du jardin' ? C'est parti pour un atelier...
Votre enfant adore pâtisser et utiliser la poche à douille ? N'attendez plus, cet atelier va lui plaire ! Il pourra même piquer quelques pépites de chocolat au passage ;-) Votre enfant réalisera une base de cookie au chocolat au lait et à la noix de pécan, puis pochera une crème à la vanille. Viendra...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou neveu, petite-fille, etc.) et apprendre à réaliser des snickers maison ? Un goûter vraiment irrésistible, extrêmement gourmand ! Cet atelier est conçu pour un duo adulte/enfant à partir de 7 ans, et jusqu'à 13 ans. Description de l’atelier Vous apprendrez : à réaliser un...
Vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux macarons dans les règles de l'art ? Je vous propose une association de saison, avec une délicieuse garniture à la myrtille ! Cet atelier est à partir de 14 ans. Description de l’atelier Vous apprendrez : à réaliser une meringue italienne, un appareil à macaron avec la...
Je vous propose un nouvel atelier Forêt noire, en version revisitée. Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés en pâtisserie, à partir de 14 ans. Vous apprendrez : à réaliser une génoise au cacao à réaliser un sirop aux cerises Amarena (avec ou sans alcool) à réaliser des décors en chocolat tempéré...