Votre enfant adore pâtissier et veut aller plus loin en apprenant de nouvelles techniques ? Cet atelier mini tarte citron meringuée sera riche en apprentissages (et saveurs !) Vu que nous sommes dans la semaine d'Halloween, il y aura un petit décors en plus pour être dans le thème ! Votre enfant réalisera avec vous...
Votre enfant adore pâtissier et veut aller plus loin en créant son dessert pour Halloween ? Cet atelier Cercueil & Chocolat allie gourmandise, précision et technique, et est conçu pour un duo adulte/enfant entre 7 ans et 13 ans. Description de l’atelier : Au programme, vous apprendrez en duo : à réaliser une pâte sablée cacao...
Vous aimez pâtisser, et vous souhaitez aller plus loin en réalisant cette magnifique brioche feuilletée ? Si vous êtes un ou une amoureux.se de la pâte levée feuilletée (PLF), vous avez sonné à la bonne porte ! Le cours est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier :...
Plongez dans l’univers gourmand des Mini Paris-Brest lors de cet atelier tellement irrésistible ! Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte à choux légère et une crème pralinée onctueuse. Au programme, vous apprendrez : ✔️ À réaliser une pâte à choux parfaitement développée et dorée✔️ Les astuces pour...
Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille praliné lors de cet atelier macarons ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette...
Atelier spécial feuilletage ! Si vous êtes amoureux de la pâte feuilletée et que vous souhaitez apprendre à réaliser votre propre millefeuille, cet atelier est pour vous ! Vous réaliserez toute les étapes de votre millefeuille vanille caramel. Le cours est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de...