Vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux macarons Framboise Praliné dans les règles de l'art ? Je vous propose deux saveurs qui m'ont été beaucoup demandées : la framboise...
Si vous êtes un fan inconditionnel du chocolat et de la pâte à chou, vous avez sonné à la bonne porte ! Je vous propose un nouvel atelier éclairs au...
Plongez dans l’univers gourmand des mini Paris-Brest lors de cet atelier unique et tellement irrésistible ! Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte...
Vous aimez pâtisser, ou vous voulez apprendre, et vous voulez connaître tous les secrets pour avoir de beaux choux Pistache Griotte ? Cet atelier est fait pour vous ! Il...
Vous aimez pâtisser, ou vous voulez apprendre, et vous voulez connaître tous les secrets pour avoir de beaux choux chocolat praliné ? Cet atelier est fait pour vous ! Il...
Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille praliné lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette...
Vous adorez les desserts à base de meringue et de fruits ? Cet atelier va pour plaire ! Vous apprendrez à réaliser une pavlova à partager, à la vanille et à la framboise. Un joli dessert qui épatera vos convives et leurs papilles, autant par les multiples textures que par le pochage. Au programme, vous apprendrez...
Vous adorez les desserts à base de meringue et de fruits ? Cet atelier va pour plaire ! Vous apprendrez à réaliser une pavlova à partager, à la vanille et à...
Vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux macarons dans les règles de l'art ? Je vous propose une association vanille, cassis et framboise pour un macaron doux et acidulé. Vous verrez la méthode de la meringue italienne. Vous verrez, vos petits macarons seront à tomber ! Cet atelier est à partir de 14 ans....
Vous aimez pâtisser et vous êtes créatif.ve? Je vous propose un atelier technique et ludique : confectionnez votre Letter Cake à la vanille et au fruit de votre choix !...
Plongez dans l’univers rafraîchissant des Paris-Brest Fraise Citron dans cette version revisitée, parfaite pour l'été ! Cet atelier adulte est accessible à tous, que vous soyez débutant ou pâtissier amateur souhaitant perfectionner votre technique, à partir de 14 ans. Au programme, vous apprendrez : ✔️ À réaliser un craquelin et une pâte à choux comme...
A l'occasion d'Octobre Rose, je vous propose un atelier Macarons avec une association unique : Chocolat Ruby & Passion ! Le chocolat ruby est un chocolat naturellement rose clair, aux notes fraîches et acidulées. Il est sans colorant ni arôme. C'est un chocolat très intéressant qui se marie très bien avec les fruits acidulés, d'où...