Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser de délicieux oursons guimauve ? C'est parti pour un atelier irrésistible ! Cet atelier est conçu pour un duo adulte/enfant à partir de 7 ans. Description de l’atelier Vous apprendrez : toutes les étapes et les astuces pour...
Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette !...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser de délicieux macarons bonhomme de neige ? Je vous propose une crème légère à la vanille, avec en option un gel citron. Ils sont si mignons qu'il sera difficile de leur résister ! Cet atelier est conçu pour...
Je vous propose un nouvel atelier Forêt noire, en version revisitée. Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés en pâtisserie, à partir de 14 ans. Vous apprendrez : à réaliser une génoise au cacao à réaliser un sirop aux cerises Amarena (avec ou sans alcool) à réaliser des décors en chocolat tempéré...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser de délicieux oursons guimauve ? C'est parti pour un atelier irrésistible ! Cet atelier est conçu pour un duo adulte/enfant à partir de 7 ans. Description de l’atelier Vous apprendrez : toutes les étapes et les astuces pour...
Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette !...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser de délicieux choux aux saveur fraise et pandan ? Je vous propose de découvrir le pandan, une plante d'Asie du Sud -Est dont le jus a le goût d'amande et de vanille. La fraise apporte de la fraicheur,...
Nouveau concept : l’Escape Cake ! 🍰 Vous aimez la pâtisserie, les défis et les moments conviviaux ? L’Escape Cake est fait pour vous ! 🧩 L'escape cake, c'est un doux mélange entre un escape game et un atelier de pâtisserie. En groupe, vous devez résoudre des énigmes afin d'avancer dans la recette de votre...
Vous souhaitez apprendre à réaliser un Saint honoré revisité aux saveurs vanille chocolat ? Faites le plein de techniques avec les différentes textures et apprenez à pocher pour avoir un visuel bluffant ! Effet wahou garanti ! Vous repartez avec votre St Honoré Vanille Chocolat pour 4-6 personnes et la recette. L' atelier est adapté...
Atelier spécial pour les amoureux du chocolat ! Je profite de la période de Pâques pour vous proposer de confectionner votre propre œuf en chocolat garni grand format (20 cm de haut). Le cours est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier : Vous allez apprendre : à tempérer...
Si vous êtes a la recherche d'un moment chocolaté à passer en duo avec votre enfant, (nièce, petit-fils, etc.) , vous êtes au bon endroit ! 😉 Je vous propose un atelier spécial Œufs en chocolat, parfait pour Pâques ou toute autre occasion gourmande ! Les œufs seront en chocolat blanc. Cet atelier est conçu...
Vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux macarons dans les règles de l'art ? Je vous propose une association vanille, cassis et framboise pour un macaron doux et acidulé. Vous verrez la méthode de la meringue italienne. Vous verrez, vos petits macarons seront à tomber ! Cet atelier est à partir de 14 ans....