Votre enfant aime pâtisser ou veut découvrir la pâtisserie ? Vous êtes au bon endroit ;-) Je vous propose un atelier sur le thème des mini donuts, avec une cuisson au four pour une pâtisserie plus saine ! La texture du donuts sera donc différente du traditionnel donut frit. Cet atelier a été conçu pour...
Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons chocolat lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette !...
Vous aimez pâtisser, et vous souhaitez aller plus loin en réalisant cette magnifique brioche feuilletée ? Si vous êtes un ou une amoureux.se de la pâte levée feuilletée (PLF), vous avez sonné à la bonne porte ! Le cours est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier :...
Vous avez envie d’apprendre à réaliser une galette gianduja comme un pro ? Rejoignez-moi pour un atelier gourmand aux notes de noisettes et de chocolat au lait ! Gourmandise assurée ! Sous le signe de la convivialité, plongez dans l'univers du feuilletage inversé et découvrez tous les secrets de cette technique unique pour un feuilletage...
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Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant, (nièce, petit-fils, etc.) et vous aimez la galette des rois ? Vous êtes au bon endroit ! Je vous propose...
Vous avez envie d’apprendre à réaliser une galette à la pomme comme un pro ? Rejoignez-moi pour un atelier aux notes rondes et acidulées ! Dans une ambiance chaleureuse, plongez dans l'univers du feuilletage classique et découvrez tous les secrets de cette technique ! Le cours est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à...