Je vous propose un nouvel atelier pour découvrir les secrets de la Babka, cette brioche si moelleuse et si addictive ! Du pétrissage au façonnage, vous découvrirez tous les secrets pour réussir votre babka à tous les coups ! Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés en pâtisserie, à partir de 14...
Vous aimez pâtisser, et vous souhaitez aller plus loin en réalisant cette magnifique brioche feuilletée ? Si vous êtes un ou une amoureux.se de la pâte levée feuilletée (PLF), vous avez sonné à la bonne porte ! Le cours est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier :...
Vous aimez pâtisser, et vous souhaitez aller plus loin en réalisant cette magnifique brioche feuilletée ? Si vous êtes un ou une amoureux.se de la pâte levée feuilletée (PLF), vous avez sonné à la bonne porte ! Le cours est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier :...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser de délicieux macarons bonhomme de neige ? Je vous propose une crème légère à la vanille, avec en option un gel citron. Ils sont si mignons qu'il sera difficile de leur résister ! Cet atelier est conçu pour...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre moitié ou votre maman/papa, ami(e), etc pour la St Valentin. ? Cet atelier est pour vous ! Vous apprendrez à confectionner votre dessert de St Valentin, en forme de coeur et aux saveurs de vanille, chocolat et framboise. Un mariage doux et acidulé pour ravir vos...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser de délicieux macarons bonhomme de neige ? Je vous propose une crème légère à la vanille, avec en option un gel citron. Ils sont si mignons qu'il sera difficile de leur résister ! Cet atelier est conçu pour...
Vous aimez pâtisser, ou vous voulez en savoir plus, et vous voulez apprendre à réaliser cette jolie tarte au citron meringuée & Praliné ? Si vous aimez l’association citron-praliné, cet atelier est fait pour vous ! L'acidité du citron vient équilibrer la rondeur du praliné et de la noisette. Il est adapté aux adultes débutants...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser de délicieux oursons guimauve ? C'est parti pour un atelier irrésistible ! Cet atelier est conçu pour un duo adulte/enfant à partir de 7 ans. Description de l’atelier Vous apprendrez : toutes les étapes et les astuces pour...
Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette !...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou nièce, petit-fils, etc.) et de réaliser de délicieux macarons bonhomme de neige ? Je vous propose une crème légère à la vanille, avec en option un gel citron. Ils sont si mignons qu'il sera difficile de leur résister ! Cet atelier est conçu pour...
Vous aimez pâtisser, et vous adorez pocher ? Stop, ne cherchez plus, cette tarte multi textures n'attend que vous ! Je vous propose de découvrir une association que j'aime beaucoup : pomme granny-noisette. Il est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier : Vous allez apprendre : à réaliser...
Je vous propose un nouvel atelier Forêt noire, en version revisitée. Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés en pâtisserie, à partir de 14 ans. Vous apprendrez : à réaliser une génoise au cacao à réaliser un sirop aux cerises Amarena (avec ou sans alcool) à réaliser des décors en chocolat tempéré...