Je vous propose un nouvel atelier pour découvrir les secrets de la Babka, cette brioche si moelleuse et si addictive ! Du pétrissage au façonnage, vous découvrirez tous les secrets pour réussir votre babka à tous les coups ! Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés en pâtisserie, à partir de 14...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre moitié ou votre maman/papa, ami(e), etc pour la St Valentin. ? Cet atelier est pour vous ! Vous apprendrez à confectionner votre dessert de St Valentin, en forme de coeur et aux saveurs de vanille, chocolat et framboise. Un mariage doux et acidulé pour ravir vos...
Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette !...
Je vous propose un nouvel atelier Forêt noire, en version revisitée. Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés en pâtisserie, à partir de 14 ans. Vous apprendrez : à réaliser une génoise au cacao à réaliser un sirop aux cerises Amarena (avec ou sans alcool) à réaliser des décors en chocolat tempéré...
Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette !...
Vous souhaitez apprendre à réaliser un Saint honoré revisité aux saveurs vanille chocolat ? Faites le plein de techniques avec les différentes textures et apprenez à pocher pour avoir un...
Vous aimez pâtisser, ou vous voulez apprendre, et vous voulez connaître tous les secrets pour avoir de beaux choux chocolat praliné ? Cet atelier est fait pour vous ! Il...
Plongez dans l’univers gourmand des mini Paris-Brest lors de cet atelier unique et tellement irrésistible ! Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte...
Vous aimez pâtisser, ou vous voulez apprendre, et vous voulez connaître tous les secrets pour avoir de beaux choux vanille caramel ? Cet atelier est fait pour vous ! Il...
Vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux macarons dans les règles de l'art ? Je vous propose une association vanille, cassis et framboise pour un macaron doux et acidulé....
Vous aimez pâtisser, ou vous voulez apprendre, et vous voulez connaître tous les secrets pour avoir de beaux choux chocolat praliné ? Cet atelier est fait pour vous ! Il...
Vous aimez pâtisser et souhaitez aller plus loin en réalisant ce magnifique fraisier ? Vous êtes au bon endroit ! Durant cet atelier, vous confectionnerez entièrement votre fraisier, en apprenant...