Atelier Adulte – Tarte Pistache & Griotte

Lors de cet atelier très gourmand, vous apprendrez à réaliser une tarte moderne et raffinée qui allie la gourmandise de la pistache et la fraicheur de la griotte.

Il est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés souhaitant se perfectionner, à partir de 14 ans.

Description de l’atelier Tarte Pistache & Griotte :

Vous apprendrez  :

• à réaliser une pâte sablée croustillante,
• à foncer votre pâte sablée dans un cercle,
• les astuces pour avoir un fond tarte bien doré et laser,
• une crème de pistache et ses alternatives,
• un confit de griotte,
• une crème diplomate griotte,
• une ganache montée pistache
• des techniques de pochage et dressage pour un visuel professionnel

Un praliné pistache sera préparé en amont pout tenir dans le temps imparti.

• Petit comité pour un maximum de qualité : 4 places maximum.
• Vous repartez avec votre Tarte Pistache & Griotte 4 personnes et la recette.
• Prix pour 1 adulte
• Tout est fourni, vous n’avez plus qu’à réserver votre place et venir avec votre bonne humeur 
• Si vous avez une question, vous pouvez me contacter par email contact@candicebakes.com ou au 06 29 51 52 78
• En réservant, vous acceptez les conditions générales de ventes atelier disponibles sur le site internet : https://candicebakes.com/conditions-generales-de-vente-cgv-ateliers/
• L’atelier est maintenu avec au moins 2 participants.