Atelier Adulte – Macarons Chocolat

Plongez dans l’univers délicat et gourmand des macarons chocolat lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique.

Au programme, vous apprendrez :

• toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette !
• à macaronner correctement
• à utiliser une poche à douille et à pocher vos macarons
• à réaliser une ganache au chocolat noir pour garnir vos macarons
• à faire une belle émulsion pour réaliser votre ganache montée
• à monter correctement une ganache

Cet atelier adulte est accessible à tous, que vous soyez débutant ou pâtissier amateur souhaitant perfectionner votre technique.

• Vous repartez avec vos macarons au chocolat
• Tout est fourni, vous n’avez plus qu’à réserver votre place et venir avec votre bonne humeur 😉
• Une question ? Vous pouvez me contacter par email contact@candicebakes.com ou au 06 29 51 52 78
• En réservant, vous acceptez les conditions générales de ventes ateliers

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