Atelier Adulte – Saint Honoré Vanille Chocolat

Vous aimez pâtisser, et vous souhaitez aller plus loin en réalisant ce magnifique Saint Honoré Vanille Chocolat ?

Vous avez sonné à la bonne porte !

Les amoureux des textures seront comblés. Cerise sur le gâteau, cette version de Saint Honoré Vanille Chocolat  est très peu sucrée.

Niveau du cours : intermédiaire/avancé, à partir de 14 ans.

Description de l’atelier :

Vous allez apprendre :

• • à réaliser un feuilletage rapide,
  • à maîtriser la pâte à chou et son pochage,
  • les astuces pour avoir de beaux choux,
  • à réaliser une crème vanille,
  • à réaliser un gel au chocolat noir,
  • à réaliser une crème à pocher onctueuse et gourmande, qui a une bonne tenue,
  •  monter votre St Honoré,
  • à pocher avec une poche à douille et la douille St Honoré
• Vous repartez avec votre St Honoré Vanille Chocolat  et la recette.
• Prix pour un adulte
• Tout est fourni, vous n’avez plus qu’à réserver votre place et venir avec votre bonne humeur 
• Si vous avez une question, vous pouvez me contacter par email contact@candicebakes.com ou au 06 29 51 52 78
• En réservant, vous acceptez les conditions générales de ventes ateliers