Atelier Adulte – Mini Paris-Brest

Plongez dans l’univers gourmand des mini Paris-Brest lors de cet atelier unique et tellement irrésistible !

Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte à choux légère et une crème pralinée onctueuse.

Au programme, vous apprendrez :

✔️ À réaliser une pâte à choux parfaitement développée et dorée
✔️ Les astuces pour un pochage régulier et élégant
✔️ À maîtriser la cuisson pour des mini paris-brest bien gonflés et croustillants
✔️ À préparer une délicieuse crème pralinée onctueuse, moins beurrée que la crème mousseline traditionnelle,
✔️ À garnir,  assembler et décorer vos mini Paris-Brest avec finesse.

Cet atelier adulte est accessible à tous, que vous soyez débutant ou pâtissier amateur souhaitant perfectionner votre technique.

Le prix est pour 1 adulte, à partir de 14 ans.

📦 Vous repartez avec vos mini Paris-Brest, la recette et tout le savoir-faire pour les refaire chez vous !

🧑‍🍳 Tout est fourni, il ne vous reste plus qu’à réserver votre place et venir avec votre bonne humeur 😉

📩 Une question ? Contactez-moi par email : contact@candicebakes.com ou au 06 29 51 52 78.
📍 Réservez votre place dès maintenant !

• En réservant, vous acceptez les conditions générales de ventes ateliers : https://candicebakes.com/conditions-generales-de-vente-cgv-ateliers/