Atelier Adulte – Octobre Rose – Macarons Chocolat Ruby & Passion

A l’occasion d’Octobre Rose, je vous propose un atelier Macarons avec une association unique : Chocolat Ruby & Passion !

Le chocolat ruby est un chocolat naturellement rose clair, aux notes fraîches et acidulées. Il est sans colorant ni arôme. C’est un chocolat très intéressant qui se marie très bien avec les fruits acidulés, d’où l’association proposée.

Lors de cet atelier, vous apprendrez aussi ;

• toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette !
• à macaronner correctement
• à utiliser une poche à douille et à pocher vos macarons
• à réaliser une ganache au chocolat ruby
• à réaliser un gel mangue-passion.
• à garnir vos macarons
• toutes les astuces de préparation et conservation.

Cet atelier adulte est accessible à tous, que vous soyez débutant ou pâtissier amateur souhaitant perfectionner votre technique. A partir de 14 ans.

• Vous repartez avec vos macarons Chocolat Ruby & Passion et la recette
• Tout est fourni, vous n’avez plus qu’à réserver votre place et venir avec votre bonne humeur 😉
• Une question ? Vous pouvez me contacter par email contact@candicebakes.com ou au 06 29 51 52 78
• En réservant, vous acceptez les conditions générales de ventes ateliers : https://candicebakes.com/conditions-generales-de-vente-cgv-ateliers/
• 10% des fonds récoltés seront reversés à la ligue contre le Cancer

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