atelier technique

Je vous propose un nouvel atelier pour découvrir les secrets de la Babka, cette brioche si moelleuse et si addictive ! Du pétrissage au façonnage, vous découvrirez tous les secrets pour réussir votre babka à tous les coups ! Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés en pâtisserie, à partir de 14...

Vous aimez pâtisser, ou vous voulez en savoir plus, et vous voulez apprendre à réaliser cette jolie tarte au citron meringuée & Praliné ? Si vous aimez l’association citron-praliné, cet atelier est fait pour vous ! L'acidité du citron vient équilibrer la rondeur du praliné et de la noisette. Il est adapté aux adultes débutants...

Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette !...

Vous aimez pâtisser, et vous adorez pocher ? Stop, ne cherchez plus, cette tarte multi textures n'attend que vous ! Je vous propose de découvrir une association que j'aime beaucoup : pomme granny-noisette. Il est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans. Description de l’atelier : Vous allez apprendre : à réaliser...

Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par leur goût que par leur esthétique. Au programme, vous apprendrez : toutes les techniques et astuces pour avoir de belles coques et une jolie collerette !...