Atelier Adulte – Éclairs de fêtes – Vanille Pécan

Si vous êtes un fan inconditionnel de l’éclair, cet atelier devrait vous plaire !

Au programme ; pâte à chou, pochage et gourmandise !

Je vous propose un nouvel atelier Éclairs de fêtes, dans lequel vous apprendrez toutes les astuces pour maîtriser ce grand classique, avec mon petit twist personnel, aux saveurs vanille et praliné pécan.

Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés en pâtisserie, à partir de 14 ans.

Vous apprendrez :

• à réaliser une pâte à chou dans les règles de l’art,
• à pocher votre pâte à choux pour avoir des éclairs réguliers,
• les astuces de cuisson,
• à réaliser un biscuit moelleux et un croustillant au chocolat et au praliné pecan,
• à garnir vos éclairs de fêtes,
• et à les décorer à la poche à douille !

La crème vanille sera préparée en amont pour respecter la durée prévue de l’atelier.

Atelier en petit comité : 4 places disponibles.

Ce que comprend le prix :

• Prix pour un adulte
• Vous repartez avec vos éclairs de fêtes et la recette
• Tout est fourni, vous n’avez plus qu’à réserver votre place et venir avec votre bonne humeur

Si vous avez une question, vous pouvez me contacter par email contact@candicebakes.com ou au 06 29 51 52 78

• En réservant, vous acceptez les conditions générales de ventes atelier disponibles sur le site internet : https://candicebakes.com/conditions-generales-de-vente-cgv-ateliers/