Do you love baking and want to go one step further by making this magnificent strawberry cake? Then you've come to the right place! During this workshop, you'll make your own strawberry cake from scratch, learning...
Atelier spécial feuilletage ! Si vous êtes amoureux de la pâte feuilletée et que vous souhaitez apprendre à réaliser votre propre millefeuille, cet atelier est pour vous ! Vous réaliserez...
Plongez dans l’univers gourmand des mini Paris-Brest lors de cet atelier unique et tellement irrésistible ! Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte à choux légère et une crème pralinée onctueuse. Au programme, vous apprendrez : ✔️ À réaliser une pâte à choux parfaitement développée et dorée✔️ Les astuces pour un pochage régulier et élégant✔️ À maîtriser la cuisson pour des mini paris-brest bien gonflés et croustillants✔️ À préparer une délicieuse crème pralinée onctueuse, moins beurrée que la crème mousseline traditionnelle,✔️ À garnir, assembler et décorer vos mini Paris-Brest avec finesse. Cet atelier adulte […]
Do you like to bake, or do you want to know more, and learn how to make this pretty Lemon Meringue & Praline Tart? If you like the combination of lemon and praline, this...
Would you like to bake some pretty fruit pavlovas with your child (niece, grandson, etc.)? You've come to the right place! 😉 I'm offering you a...
I'm offering a new, revisited version of the Black Forest workshop. This workshop is open to beginners and more experienced pastry chefs aged 14 and over. You'll learn...
Do you love baking, and want to go one step further by making this magnificent puff pastry brioche? If you're a lover of puff pastry (PLF), you've come to the...
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Votre enfant adore pâtisser ? Vous avez sonné à la bonne porte ! Votre enfant réalisera des mini donuts au four, avec des glaçages et des décorations à gogo !...
Would you like to bake a duo with your child (or niece, grandson, etc.) and make delicious strawberry and pandan-flavored choux pastries? I suggest...
Vous avez envie de pâtisser en duo avec votre enfant (ou neveu, petite-fille, etc.) et apprendre à réaliser des snickers maison ? Un goûter vraiment irrésistible, extrêmement gourmand ! Cet...
Vous avez envie d'apprendre à réaliser de délicieux macarons dans les règles de l'art ? Je vous propose une association pleine de pep's. Amateurs de saveurs acidulées, vous serez ravis...