Atelier Adulte – Tarte Pistache & Griotte

Lors de cet atelier très gourmand, vous apprendrez à réaliser une tarte moderne et raffinée qui allie la gourmandise de la pistache et la fraicheur de la griotte.

Il est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés souhaitant se perfectionner, à partir de 14 ans.

Description de l’atelier Tarte Pistache & Griotte :

Vous apprendrez  :

• à réaliser une pâte sablée croustillante,
• à foncer votre pâte sablée dans un cercle,
• les astuces pour avoir un fond tarte bien doré et laser,
• une crème de pistache et ses alternatives,
• un confit de griotte,
• une crème diplomate griotte,
• une ganache montée pistache
• poaching and dressing techniques for a professional look

Un praliné pistache sera préparé en amont pout tenir dans le temps imparti.

• Small groups for maximum quality: 4 places maximum.
• Vous repartez avec votre Tarte Pistache & Griotte 4 personnes et la recette.
• Price for 1 adult
• Everything is provided, so all you have to do is reserve your place and come along in good spirits. 
• If you have any question, you can contact me by email contact@candicebakes.com or call 06 29 51 52 78
• By booking, you accept the workshop terms and conditions of sale available on the website: https://candicebakes.com/conditions-generales-de-vente-cgv-ateliers/
• The workshop is maintained with at least 2 participants.