Do you love baking and want to go one step further by making this magnificent strawberry cake? Then you've come to the right place! During this workshop, you'll make your own strawberry cake from scratch, learning...
Plongez dans l’univers gourmand des mini Paris-Brest lors de cet atelier unique et tellement irrésistible ! Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte...
I'm offering a new, revisited version of the Black Forest workshop. This workshop is open to beginners and more experienced pastry chefs aged 14 and over. You'll learn: how to make cocoa sponge cake how to make Amarena cherry syrup (with or without alcohol) how to make tempered chocolate decorations...
Vous souhaitez apprendre à réaliser un Saint Honoré revisité aux saveurs vanille chocolat ? Faites le plein de techniques avec les différentes textures et apprenez à pocher pour avoir un...
Plongez dans l'univers délicat et gourmand des macarons vanille praliné lors de cet atelier unique ! Apprenez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites douceurs emblématiques qui séduisent autant par...
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Je vous propose un nouvel atelier Entremets Gianduja, où vous réaliserez pas à pas un entremets gianduja pour 4 personnes. Cet atelier est accessible aux débutants comme aux plus confirmés...