Atelier Adulte – Octobre Rose – Macarons Chocolat Ruby & Passion

A l’occasion d’Octobre Rose, je vous propose un atelier Macarons avec une association unique : Chocolat Ruby & Passion !

Le chocolat ruby est un chocolat naturellement rose clair, aux notes fraîches et acidulées. Il est sans colorant ni arôme. C’est un chocolat très intéressant qui se marie très bien avec les fruits acidulés, d’où l’association proposée.

Lors de cet atelier, vous apprendrez aussi ;

• all the techniques and tips you need for beautiful hulls and ruffles!
• to macarone correctly
• use a piping bag to poach your macaroons
• à réaliser une ganache au chocolat ruby
• à réaliser un gel mangue-passion.
• à garnir vos macarons
• toutes les astuces de préparation et conservation.

This adult workshop is open to everyone, whether you're a beginner or an amateur pastry chef looking to perfect your technique. Minimum age 14.

• Vous repartez avec vos macarons Chocolat Ruby & Passion et la recette
• Everything is provided, so all you have to do is reserve your place and bring your good mood 😉
• Have a question? You can contact me by email contact@candicebakes.com or call 06 29 51 52 78
• By booking, you accept the workshop terms and conditions: https://candicebakes.com/conditions-generales-de-vente-cgv-ateliers/
• 10% des fonds récoltés seront reversés à la ligue contre le Cancer

📍 Reserve your place now!