Adult Workshop - Mini Paris-Brest

Plongez dans l’univers gourmand des mini Paris-Brest lors de cet atelier unique et tellement irrésistible !

Vous apprendrez les techniques professionnelles pour réaliser ces petites pâtisseries emblématiques, alliant une pâte à choux légère et une crème pralinée onctueuse.

On the program, you will learn :

✔️ To make perfectly developed, golden choux pastry
✔️ Tips for even, elegant poaching
✔️ Master the cooking process for puffy, crisp mini paris-brest.
✔️ À préparer une délicieuse crème pralinée onctueuse, moins beurrée que la crème mousseline traditionnelle,
✔️ À garnir,  assembler et décorer vos mini Paris-Brest avec finesse.

This adult workshop is open to all, whether you're a beginner or an amateur pastry chef looking to perfect your technique.

Le prix est pour 1 adulte, à partir de 14 ans.

📦 Vous repartez avec vos mini Paris-Brest, la recette et tout le savoir-faire pour les refaire chez vous !

🧑‍🍳 All suppliedAll you have to do is reserve your place and bring your good mood 😉

📩 Any question? Contact me by email : contact@candicebakes.com or 06 29 51 52 78.
📍 Reserve your place now!

• By booking, you accept the workshop terms and conditions: https://candicebakes.com/conditions-generales-de-vente-cgv-ateliers/