Atelier Adulte – Entremets individuels Rose

Vous aimez pâtissez, et plus spécifiquement les gâteaux avec différentes textures ? Vous avez un côté artistique en plus d’être un épicurien, alors cet atelier est fait pour vous !

Je vous propose un atelier inédit dans lequel vous apprendrez à réaliser des entremets individuels en forme de roses. Jeu de textures et pochage seront au rendez-vous !

Vous apprendrez à réaliser :

• un gel mangue & fruits de la passion
• une crème légère montée au citron vert
• un biscuit amande
• un sablé friable
• un praliné croustillant
• une crème montée qui se poche facilement et qui tient

Au niveau de la technique, vous apprendrez comment :

• pocher en forme de rose
• floquer pour avoir un effet velours
• décorer votre rose

Ce qui est compris dans le prix :

• Vous repartez avec votre réalisation et la recette
• Prix pour 1 adulte
• Tout est fourni, vous n’avez plus qu’à réserver votre place et venir avec votre bonne humeur 😉
• Si vous avez une question, vous pouvez me contacter par email contact@candicebakes.com ou au 06 29 51 52 78
• En réservant, vous acceptez les conditions générales de ventes ateliers