Candice Bakes

Atelier Adulte - Brioche feuilletée & Cookies
2026-01-31 14:30 - 18:30, 2026-02-01 14:30 - 18:30, 2026-04-26 14:30 - 18:30 (Europe/Paris) | Atelier Sainte-Marguerite, 54 rue des Anémones, Sainte-Marguerite, 88100, France
Vous aimez pâtisser, et vous souhaitez aller plus loin en réalisant cette magnifique brioche feuilletée ?
Si vous êtes un ou une amoureux.se de la pâte levée feuilletée (PLF), vous avez sonné à la bonne porte !
Le cours est adapté aux adultes débutants et plus expérimentés à partir de 14 ans.
Description de l’atelier :
Vous allez apprendre :

toutes les étapes et astuces autour de la pâte levée feuilletée si redoutée,
à réaliser une PLF, à la détailler et à la cuire correctement,
à réaliser un caramel onctueux,
à réaliser des cookies ultra gourmands pendant la pousse,

Vous repartez avec vos créations : votre Brioche feuilletée, cookies et une détrempe pour vous entraînez le lendemain 😉
Petit comité pour un maximum de qualité : 4 places maximum.

Prix pour 1 adulte
Tout est fourni, vous n’avez plus qu’à réserver votre place et venir avec votre bonne humeur
Si vous avez une question, vous pouvez me contacter par email contact@candicebakes.com ou au 06 29 51 52 78
En réservant, vous acceptez les conditions générales de ventes atelier disponibles sur le site internet : https://candicebakes.com/conditions-generales-de-vente-cgv-ateliers/
L’atelier est maintenu avec au moins 2 participants.

Atelier Enfant - Tigrés choco
2026-02-17 10:00 - 12:00, 2026-02-24 10:00 - 12:00
Votre enfant adore le chocolat et pâtisser ? Vous avez sonné à la bonne porte !
Votre enfant réalisera des petits moelleux façon tigrés avec un joli pochage à la crème chocolat au lait.
Cet atelier est conçu pour un enfant entre 8 ans et 13 ans.
Au programme, votre enfant apprendra :

à réaliser un appareil à financier très moelleux (présence d’amande. Me contacter pour une version sans fruit à coque)
à couper efficacement des pépites de chocolat sans y laisser un doigt,
à préparer une ganache onctueuse au chocolat au lait,
à garnir et décorer ses petits tigrés

Une petite surprise se cachera à l’intérieur, pour une dégustation mémorable !
💰 Prix pour un enfant (8- 13 ans)
📍 Tout est fourni, vous n’avez plus qu’à réserver votre place 😉
📩 Une question ? Contactez-moi par email contact@candicebakes.com ou au 06 29 51 52 78

En réservant, vous acceptez les conditions générales de ventes atelier disponibles sur le site internet : https://candicebakes.com/conditions-generales-de-vente-cgv-ateliers/
L’atelier est maintenu avec 3 participants.
